Petiscos do Chef Calão: Arroz de Feijão, Macedónia de Legumes e Fiambre

Caros amigos, muitos de vós se encontram por vezes naquele dilema tão comum nos jovens em fase de crescimento: como posso fazer uma refeição barata, saborosa e que me dê forças para enfrentar uma equipa de râguebi, um toiro ou o mar da Costa-Nova*? Pois bem, hoje vou aqui mostrar uma solução, acabada de testar na minha modesta cozinha. E não tenham medo, qualquer um pode executar um prato destes, não é necessário possuir credenciais culinárias como as minhas (embora ajude).

Comecemos então pelo mais importante, as compras. Vista um casaquinho, se for caso disso, pegue na sua carteira e saia de casa. De seguida, dirija-se ao supermercado mais próximo, ou ao mais barato, ou a uma boa combinação de ambos (Dica: se o supermercado cobrar dinheiro pelos sacos plásticos leve de casa, ou roube pistaccios, daqueles que estão para venda avulso, no valor de três cêntimos). Chegado ao supermercado, cumprimente as pessoas com a jovialidade que o caracteriza, e procure os seguintes produtos (se os não tiver em casa):

• Arroz Carolino
• Polpa de Tomate
• Alho e Cebola
• Vinho Branco (de usar na comida)
• Pimenta
• Um frasco de Macedónia de Legumes
• Lata de Feijão Encarnado (ou vermelho, dependendo da região)
• Fiambre (do mais barato)

Dirija-se à caixa, coloque os produtos no tapete rolante, deixe passar a pessoa que estiver atrás de si se ela tiver no máximo três artigos (mas depois não vá na cantiga do "ah, deixe-me ir ali buscar uma coisa que me esqueci", não deixe que lhe passem a perna). Deixe que a senhora funcionária passe os produtos na máquina de leitura, execute um pequeno flirt se for caso disso e no fim pague, não queira o nº de contribuinte na factura que isso não serve para nada, só vai perder tempo. Volte para casa.

Chegado a casa, pouse o saco e ligue a música. Deve sempre cozinhar com música para não se aborrecer. Puxe de um tacho de inox (ou outro material), uma colher de pau e uma faca de cozinha. No tacho de inox deixe cair com graciosidade um pequeno fio de azeite (ou óleo vegetal, mas nesse caso reduza a graciosidade). Esmague os alhos e pique a cebola e deixe refogar, adicione as tiras de fiambre. Quando achar que o refogado está bom (antes de queimar) deixe cair uma generosa porção de polpa de tomate no tacho, polvilhe com pimenta e, para não queimar tudo, adicione um pouco de vinho branco. Deixe apurar e, de seguida, coloque metade do frasco de Macedónia de Legumes lá para dentro, mexa e deixe que os sabores se mesclem num delicioso hino à agricultura. Depois de se emocionar com esta visão, recupere a sua atenção e deposite meia lata de feijão encarnado no tacho, tempere com sal e mexa bem. De seguida adicione um copo de arroz e um copo e meio de água, volte a temperar com sal. Tape o tacho e deixe ferver até achar que está bom. Quando achar que está bom, retire e sirva.

No final lave a louça, vá lá, não custa nada e escusa de acumular tantos pratos sujos no lavatório. Vá dar um passeio para digerir melhor a refeição e e vá à sua vida. Vai-se sentir forte e saudável, cheio de energia para enfrentar as tormentas que certamente o esperarão no seu dia.

Custo estimado da refeição: 1,60€

* Faça sempre a digestão antes de mergulhar no mar da Costa-Nova. Digestão aconselhada para este prato: 5 horas

Dentinho Maroto

Não sou propriamente um zé cagafuas, aliás, a minha lista de medos é, por ordem decrescente de miuafa, aviões, espaços confinados e dentistas. Não tenho uma explicação unívoca ou racional para tais amedrontamentos, mas não me parece muito intuitivo cenas de metal a esvoaçar, sou um gajo arejado e tenho um enorme brio em manter a generalidade dos meus orifícios incorrupta, respectivamente. Posto isto, e como a vida é feita de desafios, hoje fui ao dentista. 

Fui à cliria, que é o sitio menos parecido com um hospital que eu conheço. Chamem-me antiquado, mas eu gosto dos sítios a parecer aquilo que são. Para começar cheirava demasiado bem, não cheirava a desinfectante nem a idosos incontinentes nem a morte e sofrimento, não! Cheirava a ambientador de alfazema, uma descaracterização completa daquilo que nos vem à cabeça quando pensamos em Hospital.

Outra coisa que me fez muito confusão é que nenhuma daquelas alminhas parecia estar verdadeiramente doente, apenas ligeiramente indispostas ou meio ouradas no máximo, tipo aquelas pessoas que bebem dois copos de vinho e aquilo lhes sobe logo à cabeça e depois ficam tontas. Era tudo assim, até os velhotes percebiam logo tudo à primeira e sabiam onde ir para tratar as suas maleitas.

Nos entretantos da minha estranheza sou chamado no altifalante. Estava bastante assustado, era a primeira vez que ia ao dentista sem a minha mãe :( Entrei no consultório meio a medo mas depressa me  entusiasmei. Estava uma miúda bem jeitosa (.)(.) e toda sorridente à minha espera. Não era uma beleza muito inocente mas também não era descaradamente pornográfica, era tipo uma versão mais morena, mais compacta e menos safada da paris hilton. Mandou-me deitar. :v Por momentos receei que o meu entusiasmo se revelasse através de uma determinada reacção biológica .I. , se é que me entendem. Fiquei aliviado pela minha mãe não ter entrado comigo, tal pensamento refreou-me instantaneamente o entusiasmo.

A jovem começa a fazer-me perguntas, às quais, em retrospectiva, respondi num tom demasiado galifão e totalmente desalinhado com o medinho que estava a sentir. O meu tom,  a minha barba e a ausência da minha maezinha passaram uma ideia completamente errada daquele que pretendia, à prima da paris hilton ( que afinal era a minha dentista). Eu não era um jovem destemido e pujante como havia transmitido, estava assustado e receoso. Tarde demais, o meu destino  estava traçado :/ Ainda fui gemendo e contorcendo mas a gaja tava mesmo decida a castigar-me.

Prontamente me dei conta que, apesar do aspecto lavadinho e celestial, a Dra. possuía tubérculos no lugar de dedos, pelo que me esgalhou a bocarra toda. Ainda por cima tinha luvas de borracha que me deixaram um sabor muito particular na boca o resto do dia : o

Após a destartarização, o deslocamento do maxilar e o exorcismo da minha masculinidade vim embora. Como se não bastasse, ia para pagar, e ainda me estavam a tentar enganar no troco com uma nota de monopólio…mas afinal eram as novas notas de 5euros. 

Espero ter-vos entretido. Agora vou embora que o novo layout da página faz-me lembrar as luzes do consultório e estou prestes a ter convulsões.

Comunicado

Caros amigos,

Venho por este meio comunicar-vos a angústia que detecto diariamente nas ruas deste Portugal. Há desespero, depressão, anomia, mal-estar, moínha. Todos os dias milhares de pessoas me abordam, queixam-se de como as suas vidas estão cada vez mais desprovidas de sentido, de rumo, de alegria, daquilo que, de acordo com Tomás de Aquino, é o fim último da espécie humana, felicidade. O mundo é hoje um lugar cinzento, triste, chato.

Mas nem sempre foi assim. Noutros tempos a população rejubilava com a pândega exalada por esta trupe de inteligentes bobos e acutilantes observadores. O povo animava-se com as votações para um prémio da Super Bock, que só por má-vontade e critérios dúbios não foi atribuído a este esplendoroso blogue. Depois, qual quarteto de Liverpool, o êxito subiu-nos à cabeça, foi o fim. O resto da história é conhecido, subida imparável dos spreads da dívida da república, chegada da Troika, o país entrou num declínio nunca antes observado, o Nílton teve uma ascenção meteórica no mundo do humor e até o Papa Bento XVI perdeu a vontade de continuar. 

Meus amigos, o povo clama pelo regresso do blogue dos Amigos da Costa. Há demasiado tempo que o mundo se encontra privado desta mina, de onde autênticas pepitas de ouro humorístico foram extraídas para deleite de milhares de famílias ao longo dos anos da graça de 2008 e 2009. É um imperativo moral e cívico que este espaço seja ressuscitado e tome o seu legítimo lugar na blogoesfera nacional e internacional! 

Sem mais de momento, deixo este desabafo à vossa consideração, 

Com um caloroso cumprimento deste vosso amigo de sempre

P.S.- Não seria descabido de todo fazer uma remodelação visual deste espaço, à atenção de quem se sentir capaz de encetar esta tarefa (Pok).

Haka & Dj Profail - Red Label (ft. Sarcasmo) [Mixtape Sixteen]

AVC (Haka, Sarcasmo, Spasm & Dj Profail) - Brother Jack [prod. MCF]

Novo Design

Oi malta!

Visto que isto se está a tornar um blog de propaganda gratuita, achei por bem aplicar um novo Tema no site para isto dar mais nas vistas! Não quero que falte nada aos spammers que por aqui passam!!!

AVC Na Casa é a faixa de promoção do Ep "Noites Calmas, Dias Felizes", o trabalho de estreia do rapper aveirense Sarcasmo. Conta com a participação de Haka e Dj Spark (o mais recente membro da Monster Jinx), e com um instrumental de MCF , sendo que o baixo esteve ao cargo de Intakto. Mais informações em http://www.myspace.com/petroleirosuperstar ou em http://sarcasmo.bandcamp.com

A wikipedia não mente... às vezes!

Por motivos meramente académicos, decidi procurar a página da Wikipedia sobre Ílhavo. A portuguesa está bastante completa, mas a Inglesa, nas suas 4 linhas de texto, brinda-nos com este tesouro que aqui transcrevo:

Traditionally, the local women — As Ílhavenses — are famed for their great beauty. It is claimed the city was founded by Greek colonists around 400 BC to whom the beauty of "Ílhavenses" women is attributed, but others state that the Phoenician settlers are the ones responsible for that.

Portanto, para a próxima vez que consultarem a Wikipedia, façam questão de confirmar a informação por outras vias, não vá dar-se o caso de ser mentira... Não tou a dizer que este é o caso! Mas podia ser!

Mais um comentário irreverente...

Parece que alguém percebeu, ao ler o nosso blog, do que nós realmente precisamos:


O medicamento ideal para desordens mentais!

Obrigado anónimo, aqui nos Amigos da Costa vamos seguir o teu conselho e tratar o nosso cérebro com Ambien, o medicamento que ressuscita pessoas em coma!

Graças a Deus que a meteorologia existe

A todos os que tinham dúvidas acerca das previsões meteorológicas para os próximos dias, o Google abençoa-nos com a certeza de... possibilidade de chuva!


Ainda bem que existes, caixinha meteorológica do Google, porque agora sei que não é impossível chover nos próximos quatro dias. E quando se sabe que é possível que chova, apesar de não se saber necessariamente que vai ou não chover, uma pessoa pode sempre programar possíveis planos, que podem ou não vir a ser impedidos pelo tempo. E isso faz toda a diferença!

PS: Este post não é de maneira nenhuma para acabar com os meses de jejum deste blog, eu achei mesmo piada a isto!

Poker!

Como anda tudo com a febre do Poker, tomem lá dois anúncios muito engraçados!

Filologia!

A filologia, pelo que percebi, é a ciência que estuda a origem das palavras. Não há dúvida que é uma área interessante, mas porque é que um canal de vídeos de filologia se tornou num hit do youtube? Para percebermos, deixo-vos um dos muitos vídeos desse canal, neste caso a explicar a origem da palavra Soccer!

Como passar 10 minutos maravilhosos a sós com... o Google!

Quem não gosta do Google? Gente parva! O Google é seguramente das coisas mais úteis da Internet, mas desengane-se quem pensa que ele só serve para chegar a alguns sites fixes! Mentira! O próprio Google pode divertir-nos imenso. Durante algum tempo olhei com satisfação a inclusão da ferramenta de auto-conclusão no Google, particularmente útil se não sabemos escrever aquilo que queremos procurar. Só hoje é que me apercebi, no entanto, que aquilo resulta das pesquisas mais frequentes dos utilizadores. Maravilhem-se agora com os resultados hilariantes! No final pus um bastante inquietante, mas tinha que o partilhar convosco!


Conselho do Pok:

Os Amigos da Costa em Londres

CAPÍTULO I - A CHEGADA À NOVA CIDADE

A aventura começou cedo numa bela manhã de Abril, eram seis da manhã do dia 8 quando em minha casa no Porto soam as primeiras notas da Wegge Wegge, o despertador do Jó. Levantámo-nos muito depressa, e mal demos por ela já estávamos no metro à espera da linha para o aeroporto. A caminho, encontrámo-nos com o resto dos amigos da costa que tinham ficado a "dormir" na mui nobre casa dos Calões em Matosinhos.

Já no aeroporto, aprendemos algumas coisas sobre viagens: um croissant simples e um café ficam por volta de 4 euros, o gate para onde temos de ir é sempre o que está mais longe, o avião nunca está a horas no sítio que é suposto estar… KEVIIIN!!! Mas lá conseguimos chegar ao avião bem a tempo sem termos que nos sentar no 1A. O Pedro, que nunca tinha andado de avião, sentiu um leve desconforto durante as duas horitas que durou o voo, mas aguentou como um senhor. O céu estava limpo e conseguimos ter belas visões da Inglaterra rural, cheia de campos verdes e ocasionais casinhas de campo habitadas por senhores desdentados e crianças bastardas. Depois de uma bela aterragem, esperámos cerca de 15 minutos numa fila para mostrar os bilhetes de identidade aos senhores da fronteira e, depois de eles decidirem que a fotografia do David era antiga o suficiente para ele já não ser considerado criminoso, dirigimo-nos ao easy bus, que já tinha partido devido ao nosso pequeno atraso. Tivemos que esperar mais meia hora até ao próximo, o que nos deu tempo para ter a nossa primeira refeição em terras da rainha, num cafezito de uma senhora lisboeta (a ironia).

Iniciou-se a viagem pelo lado esquerdo da estrada, o que levou alguns amigos a triparem-se um bocado, enquanto o simpático condutor fazia as rotundas no sentido dos ponteiros do relógio. A certa altura, já depois de vermos alguns carros desportivos e matrículas divertidas, fomos avisados pelo condutor que o autocarro amigo do ambiente estava sem pilhas e tivemos que voltar para trás para pô-lo no carregador, enquanto nós trocámos de autocarro.

A viagem até ao centro londrino demorou cerca de duas horas, com o seu terminus na Baker Street, lar do famoso Sherlock Holmes e com umas lojinhas simpáticas de rock e dos Beatles, que seriam visitadas mais à frente. Dirigimo-nos à paragem de metro, onde comprámos por 5,80 libras um passe diário para o metro e travámos amizade com alguns colegas portugueses que devem ser amigos da pita Marília, cujo análogo britânico também chegámos a conhecer numa viagem de autocarro. Com um bocado de sorte, lá nos conseguimos meter na Central Line que nos levou à paragem que pensávamos ser mais próxima do nosso hostel, Lencaster Gate. Andámos um bocado e perguntámos a um simpático senhor que nos fez chegar à brilhante conclusão que somos nabos e que o hostel era para o lado contrário do qual estivemos a andar nos últimos 15 minutos. Voltámos a entrar no tube e desta vez saímos na paragem certa, Queensway, que era logo ao lado do Royal Bayswater Hostel.

Depois dos pagamentos e afins, e, com medo do que poderíamos encontrar lá dentro, rezámos um pouco antes de subir para o nosso quarto, o 208. As nossas preces foram ouvidas, porque, apesar de er… aconchegante, vá… o quarto era bastante asseado e com uma vista bonita apesar de tudo. A casa de banho também era pequena mas limpa. Largámos as tralhas e apanhámos o tube para Westminster, onde apreciámos as belas vistas de Londres, o Big Ben, a abadia de Westminister, a manifestação sobre qualquer coisa que parecia importante, o rio Tamisa, o london eye… passámos lá o resto de fim de tarde, só a apreciar a beleza de tal cidade, a tirar fotografias a coisas que sabíamos o que eram e a outras a que não fazíamos ideia, mas que eram giras na mesma. Fomos andando sempre em frente na direcção do parlamento, passando pela Royal School of Arts e pelo RITZ, edifícios espectaculares. Quando demos por ela, já tinha anoitecido e estávamos a chegar ao que, na minha opinião, é o local mais espectacular de Londres, onde a noite se torna dia de repente, falo do Piccadilly Circus. Aquelas luzes brilhantes conjugadas com a praça antiga, os edifícios novos entrelaçados no meio de outros com história, fizeram-nos ficar ali parados a olhar durante meia hora, quase sem falar. Na verdade, nós só conseguimos começar a falar porque os nossos estômagos iniciaram a conversa, relembrando-nos das funções vitais a cumprir no momento. Estávamos a pensar tentar encontrar a China Town que sabíamos que era ali perto, mas quando vimos uma Pizza Hut decidimos rapidamente que essa busca poderia ser realizada noutro dia e que uma havaiana satisfazia todas as nossas necessidades momentâneas. Descobrimos algumas coisas sobre a comida e restaurantes em Londres, sendo que os grandes franchises não são assim tão caros (na verdade, a pizza hut é bem mais barata lá que em Portugal!), na maioria há refis infinitos de bebidas com gás e no fim da refeição são cobradas as gorjetas como se fosse obrigatório dar 10% da conta. Claro, não nos demos ao trabalho sequer de pagar isso, e pagamos apenas pela comida – este acto trouxe remorsos aos amigos da costa que mais tarde lá voltaram para remediar a situação.

Depois de jantar, apanhamos o metro para queensway e explorámos a zona do hostel. Descobrimos que era uma zona bastante animada, dentro do possível, ou seja, animada até as 11 da noite, que é quando fecham todos os pubs e lojas. Era uma zona comercial, com imensos restaurantes, subway, noodle bars, pizza hut, burger king, mc donnald’s, chinesices, japonesices, tailandesices, bares de fumar shicha, etc, etc, tudo muito alternativo e étnico. Passava pouco das onze horas quando já estava tudo fechado e as esperanças de encontrar algum pub aberto reduziram-se a zero. Fomos para o hostel e alguns tomaram banho, outros foram logo dormir e o Moisés não se calou a noite toda e eventualmente foi para o andar de baixo fumar um cigarro enquanto travava amizades com outros ocupantes do hostel, pessoas que estavam à espera do autocarro e com transeuntes aleatórios. Felizmente, não presenciei tal coisa, estava muito bem na minha minimamente confortável e quente cama a dormir e a descansar para o dia que se avizinhava.
FIQUEM À ESPERA DE SABER MAIS AVENTURAS!

Sãos e salvos

Os amigos da costa voltaram vivinhos da silva de londres, com histórias para contar num post mais tardio... podem entretanto ver as fotos no nosso hi-5!

http://amigoscn.hi5.com

Os Amigos da Costa vão a Londres!!

Isto é, se o avião não despenhar. E pronto é isso, vou só deixar-vos com algumas imagens...

Três Razões (pelo menos) para gostar do Brasil!

1- O Carnaval

2- O futebol

3- As dobragens!

Horizontes da Física 3

Quantas noites de Quarta-feira não passaram já os queridos leitores, a desejar estar numa bela conferência de Física, a ouvir falar de temas interessantes dessa Ciência por professores respeitados, num ambiente extremamente educativo e intelectual? Pois bem, pare de chorar! O FISUA (ou A FISUA, não vá a Mariana começar com as novelas dela!) decidiu satisfazer o desejo de todos nós, e vai organizar, no próximo mês de Março, o ciclo de palestras "Horizontes da Física 3". À semelhança das edições anteriores, o palco é o Centro Cultural e de Congressos de Aveiro e além das palestras vai ter também momentos de animação cultural como sessões de observação nocturna com telescópio e concertos. A entrada é gratuita! Apareçam!... Por favor!

Para mais informações consultem o site do evento.

May the photons be with you!